BRC - IFS

Ogni prodotto alimentare racconta una storia. Non quella scritta sull’etichetta, ma quella invisibile, fatta di scelte, controlli, responsabilità.

È la storia che inizia molto prima che il consumatore riempia il carrello, e che si costruisce giorno dopo giorno, tra linee di produzione, audit, analisi e miglioramenti continui.

In questo racconto, le certificazioni BRC e IFS non sono semplici sigle. Sono il linguaggio con cui le aziende parlano alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e, indirettamente, ai consumatori. Un linguaggio fatto di rigore, trasparenza e affidabilità.

Il passaporto per la fiducia globale

Ottenere una certificazione BRC o IFS significa entrare in un ecosistema dove la fiducia non è un sentimento, ma un processo. È il lasciapassare per accedere ai mercati internazionali, ma anche il segno tangibile di un impegno verso la qualità e la sicurezza alimentare. Non è un caso che decine di migliaia di aziende nel mondo abbiano scelto questo percorso. Perché oggi, più che mai, la fiducia si costruisce con i fatti. E i fatti si certificano.

La soglia d’ingresso… e di permanenza

Per chi vuole entrare nella GDO, la certificazione è una chiave. Per chi è già dentro, è una garanzia. Gli audit annuali non sono semplici controlli: sono momenti di verifica, ma anche di crescita. Chi li affronta con consapevolezza trasforma un obbligo in un vantaggio competitivo. Chi invece li sottovaluta, rischia di perdere molto più di un contratto: rischia di perdere la reputazione.

Proteggere ciò che conta

Le certificazioni non servono a “fare bella figura”. Servono a proteggere:

i consumatori, che meritano prodotti sicuri e tracciabili;
le aziende, che riducono il rischio di incidenti e non conformità;
i marchi, che rafforzano la propria credibilità nel tempo.

In un mondo dove ogni errore può diventare virale, la prevenzione è la vera strategia.

Un percorso, non un traguardo

La certificazione non è un punto di arrivo. È un cammino. Richiede formazione, aggiornamento, visione. E soprattutto, richiede alle aziende di chiedersi ogni giorno: “Siamo davvero all’altezza degli standard che promettiamo?”

Per aiutarti a rispondere a questa domanda, abbiamo creato un test interattivo. Poche domande, pensate per farti riflettere sul tuo livello di preparazione e sui prossimi passi da compiere.

Alla fine del test, potrai richiedere una consulenza con i nostri esperti. Non per ottenere un bollino, ma per costruire insieme un percorso solido, credibile e duraturo.

Perché la fiducia non si compra. Si certifica.

CHECK DI CERTIFICAZIONE La tua azienda è pronta per ottenere o mantenere la certificazione BRC/IFS? Scopri in pochi minuti se la tua struttura è allineata agli standard richiesti per entrare nella GDO e aumentare la tua competitività.

Per aziende alimentari già certificate

Analisi preliminare dello stabilimento, sia strutturale che documentale (HACCP e manuale qualità), con redazione di una gap analysis rispetto agli standard richiesti.
Sopralluoghi periodici e confronto con il responsabile qualità per sviluppare un nuovo Manuale Integrato qualità e sicurezza alimentare – HACCP completo di sistema di registrazione conforme.
Possibilità di utilizzare il nostro laboratorio accreditato per campionamenti e analisi previste dall’autocontrollo.
Esecuzione di audit interni, supporto al Riesame della Direzione e assistenza durante la verifica dell’ente certificatore.
Gestione del Piano di azioni correttive per ottenere la certificazione.

Per aziende alimentari che vogliono certificarsi

Analisi preliminare dello stabilimento, sia strutturale che documentale (HACCP e manuale qualità), con revisione congiunta della documentazione insieme al responsabile qualità.
Possibilità di utilizzare il nostro laboratorio accreditato per campionamenti e analisi previste dall’autocontrollo.
Esecuzione di audit interni, supporto al Riesame della Direzione e assistenza durante la verifica dell’ente certificatore.
Gestione del Piano di azioni correttive per garantire il mantenimento della certificazione.